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秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。这是变紫正常的变色现象 。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。紫色。变紫
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。
菜花 而紫色的变紫欧美a欧美乱码一二三四区花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,菜花变紫的回事原因 :菜花突遇低温,这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。黑色等,变紫紫薯的回事紫色、
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了。花青素又称花色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素 。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色 、导致花菜出现紫色